FIBO Expert Network
Description de la mission
En tant qu’Expert en Sécurité Alimentaire QHSE, vous interviendrez dans le cadre d’une mission spécifique liée à l’extension d’un site de transformation de viande. Votre rôle consistera à mettre en place et auditer un système de management QHSE (Qualité, Hygiène, Sécurité, Environnement) adapté aux nouveaux équipements et infrastructures, tout en garantissant la conformité aux normes ISO 22000 et HACCP. Cette mission sera essentielle pour assurer une transition fluide et sécurisée vers une production élargie, minimisant ainsi les risques sanitaires et opérationnels.
Déploiement du système QHSE
Dans un premier temps, vous travaillerez sur la conception et l’intégration d’un système QHSE répondant aux exigences réglementaires et aux besoins spécifiques de l’extension du site. Vous élaborerez les procédures et documents de référence pour encadrer les processus de production, de contrôle et de traçabilité, garantissant ainsi une conformité optimale aux normes en vigueur.
Audit et mise en conformité
Une partie essentielle de votre mission consistera à réaliser des audits internes afin d’évaluer la conformité des nouvelles installations et des pratiques opérationnelles. Vous identifierez les écarts potentiels et proposerez des plans d’action correctifs pour remédier aux non-conformités détectées. De plus, vous assurerez la préparation aux audits externes, en accompagnant les équipes et en mettant en place les ajustements nécessaires pour obtenir les certifications requises.
Formation et sensibilisation des équipes
L’extension du site impliquant l’intégration de nouveaux équipements et procédés, vous assurerez la formation du personnel aux bonnes pratiques en matière de sécurité alimentaire, de gestion des risques et de respect des protocoles QHSE. Vous organiserez des sessions de sensibilisation sur les enjeux de la qualité, de l’hygiène et de la sécurité afin d’instaurer une culture QHSE forte et de renforcer l’engagement des collaborateurs.
Amélioration continue et suivi des performances
Pour garantir l’efficacité du système QHSE, vous définirez des indicateurs de performance permettant de mesurer l’impact des actions mises en place. Vous assurerez un suivi régulier des résultats et proposerez des ajustements stratégiques pour optimiser les processus, améliorer les conditions de travail et renforcer la sécurité au sein du site.
Gestion des risques et mise en place de mesures préventives
L’agrandissement du site introduisant de nouveaux défis en matière de sécurité alimentaire et environnementale, vous serez en charge d’identifier et d’évaluer les risques associés à cette évolution. Vous recommanderez des mesures préventives et correctives afin d’assurer une gestion proactive des dangers potentiels, garantissant ainsi un environnement de production conforme et sécurisé.
Bilan de mission et restitution
À l’issue de votre intervention, vous fournirez un rapport détaillé comprenant :
- Une analyse des audits internes, avec un état des lieux de la conformité aux normes ISO 22000 et HACCP.
- Les procédures et recommandations mises en place pour assurer la continuité et l’efficacité du système QHSE.
- Un plan d’action pour le suivi post-mission, permettant à l’entreprise de maintenir et d’améliorer ses performances QHSE sur le long terme.
Votre expertise garantira une intégration réussie de l’extension du site tout en respectant les exigences les plus strictes en matière de qualité, d’hygiène et de sécurité alimentaire.
À propos de FIBO
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